Sumbu Filosofi
KOTA YOGYAKARTA –Saka Bahari Kota Yogyakarta mengadakan latihan rutin bertempat di Dinas Kelautan dan Perikanan Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) pada Sabtu (17/09/2022).
Latihan rutin yang diperuntukkan bagi anggota saka, calon anggota, dan tamu saka Bahari Kota Yogyakarta kali ini mengusung topik Gemar Ikan.
Peserta latihan rutin Saka Bahari Kota Yogyakarta diajak untuk belajar tentang Gemar Ikan dan Pengolahan Ikan menjadi Nuget. Materi Gemar Ikan berisi pengetahuan tentang gizi ikan, cara memilih ikan, dan manfaat ikan.
Dari materi ini peserta diharapkan menjadi semakin tahu pentingnya mengkonsumsi ikan. Dimana protein hewani yang terdapat pada ikan dapat meningkatkan kesehatan dan mencegah stunting.
Karena, ikan memiliki kandungan asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh untuk menutrisi otak.
Materi disampaikan oleh Kak Ika Nur Putriantini, S.Pi, M.Sc, M.Ec.Dev Anggota Pinsaka Bahari di Krida Wisata Bahari.
Selain gemar ikan, peserta latihan rutin juga belajar membuat nuget ikan dari ikan tuna dan ikan marlin. Peserta diberi resep nuget ikan, kemudian mengolah ikan mulai dari mencampur bahan bahan, membuat bola bola nuget, hingga menjadi menjadi nuget siap santap.
Pengolahan ikan menjadi nuget ini juga dibersamai Instruktur Saka Bahari Kota Yogyakarta.
__
Agnes-PusbangJusinfo
